ZELLIGES :

« Zellige » signifie carrelage en arabe, tous les carrelages. Mais par ignorance du vrai sens du mot, nous en avons réduit l'usage aux carrelages traditionnels de Fès en terre cuite émaillée et taillée. Et en fait il s'agit presque d'un acte manqué tant il est évident que ces carrelages peuvent symboliser inconsciemment la quintessence du savoir arabe en la matière. Donc ce glissement du sens me trouble à peine, alors que je connais maintenant le sens complet de ce mot. Comme si tout était soudain résumé dans un simple carré de couleur, qui, pour utiliser une phrase un peu usée mais néanmoins parfaitement pertinente, « n'est jamais ni tout à fait le même, ni tout à fait un autre » que son voisin. La singularité de chacune de ces pièces s'exprime d'ailleurs finalement le mieux à mon avis dans la version la plus simple, plutôt moderne par rapport à l'usage traditionnel en mosaïques multicolores : celle d'une surface monochrome, où rien ne vient distraire l'esprit du jeu subtil des variations de la couleur. Pas d'anecdote, seulement une très ancienne technique, très artisanale et forcément parfaitement illustrative de tous les défauts de fabrication que l'industrialisation a cherché à faire disparaître, à force de rationalisations toujours plus lucratives. (...)

 
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